@NDA: il est question des mycoprotéines pas de toutes les protéines végétales !
https://www.rtflash.fr/proteines-vege...es-que-viande-pour-se-muscler/article
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https://www.partage-le.com/2022/06/02...et-le-mythe-de-la-nation-vegetarienne
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https://theconversation.com/manger-ve...e-les-reponses-de-cinq-experts-166559
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